发酵罐的发酵结束需要怎么养护

2020-03-28

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发酵罐的发酵结束需要怎么养护?

发酵罐

1.发酵结束后,将样品全部放出;

2.关闭进水阀,对夹套进行排水,最后关闭除出水阀外的所有阀门;

3.将发酵罐电极拆下,清洗发酵罐。

注意事项

1.从准备到最后有三个阀门一直都是打开的, 一个是储罐底部的阀门, 一个是发酵罐的蒸汽出口阀门，一个是发酵罐的空气

出口阀门F14 (只在检查气密性时关闭过)。

2.发酵罐当对发酵罐进行空消和实消是空气的出口阀门都是打开的,防止发酵罐变形,进口阀门多是关闭的,防止倒吸。

3.注意在两个地方要防止倒吸, 1)发酵罐在对空气过滤器进行灭菌时要先打开蒸汽进气阀F3 ,关闭F11，再打开F13进气阀2)实消完后要先将进气阀门]都打开后才能打开空气进气阀F13.

4.发酵罐的阀门的打开都是先出后进,先开出口阀再开进口阀,关闭时则相反,是先关进口再关出口

5.进行空消是要注意罐内的压力,因为水变成蒸汽后会升大罐内的压力。

6.实消时打开搅拌器使罐内物料受热均匀.当注意要在90°C要关闭,以防烧坏电极。

7.发酵所需的压力是有实验得出的。